＊作成中＊

2002/8/24(#0671):銀座の稲庭うどん、寛文五年堂東京銀座店

中央区銀座7-6-5石井紀州屋ビル1階
(TEL)03-3571-6076
(FAX)03-3571-0741
営業時間
平日
11：30〜14：00
17：30〜25：00
土曜・祭日
11：30〜15：00
17：00〜21：00
日曜定休
http://www.kanbun.co.jp/menu/menu.html

• 参加者: JK, messiah

参加者は、JK、messiahの2人でした。

お店の前で記念撮影。

店内の様子は*ここ*にあります。

メニューの写真が*ここ*にあります。

[料理]

01：生ざるうどん（1,000円）×2

おかず一品とデザート付きです。生の稲庭うどんです。乾麺とはすごく違って上品な歯ごたえがあります。讃岐うどんとおなじくらい価値のある美味しさだと思います。讃岐うどんよりお高いですが。(JK)

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02：薬味など

うどんなので葉葱ですね。それとごま。もう一つは使わなかったので七味か一味かわからないです。(JK)

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03：追加かけうどん（700円）×2

普通の「かけうどん」は800円ですが追加かけうどんは700円です。うどんの他に付いてくる一品がだぶらないように引かれてます。麺は乾麺で、ゆずの一かけが風味をましています。つゆはホームページによるとカツオと昆布だけだそうですが、そうとは思えない旨さです。(JK)

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04：葛きり

確か、22時までに食べると、食後に葛きりだったかな。それ以降は○○大根が付いてくるとか。(JK)

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[総評]

稲庭の生麺は乾麺とはだいぶ違う旨さです。麺が好きな人はぜひ食べてみてください。稲庭のイメージがさらにグレードアップするかも。サービス料５％とるのでお高くなりますが、その分お店が落ち着いていてゆったり食事が出来て良いところもありますね。
で、今「寛文五年堂」のホームページを見ていたら、「稲庭そうめん」って油を使わないという他にない特徴を持ってるんですって。これも食べてみたいー。(JK)

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約1,900円/人でした。

[デジタルカメラ]

今回は、サンヨーのDSC-SX560とコダックのDC4800で撮影しました。

DSC-SX560による全撮影データは*ここ(75枚)*にあります。
DC4800による全撮影データは*ここ(28枚)*にあります。

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(註:メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註:写真は文章の下に貼ってあります)

ESD