今回は、共栄堂、カオ・ティップの2部構成です。

参加者は以下のとおり:

• 参加者:k-kuma,harumi,jin,ogino.,ina,messiah,binbou

1998/10/17(#0470):神保町のカレー、共栄堂

• 参加者:ogino.,ina,messiah,binbou

参加者は、ogino.、ina、messiah、binbouの4人でした。

お店は、神保町の交差点から靖国通りを駿河台下方面に少し行った左側、靖国通りを挟んで書泉グランデの反対側くらいの所にあります。

例によってお店の前で記念撮影。
入口の看板に「焼りんご始めました」と書いてありました。

我々がお店に入ったのは、午後1時30分を少し過ぎた頃でしたが、午後2時くらいまでの間、ほとんど満員の状態でした。

[料理]

スープ

カレーを頼むと標準で付いてくるスープです。

ライス(普通盛)

(messiah、binbou)

以前の普通盛はもう少し量が多かったと思うのだけど、いまはごく普通の量ですね。普通の昼食だと少し物足りないかな。今回は、夜の食事に備えてちょっとヨワヨワになってしまって、普通盛にしてしまいました。(び)

ライス(中盛)／中盛料金は+50円

(ogino.)

男性の場合、ごく普通の昼食ならば、中盛くらいが丁度いい量かなあ。(び)

中盛で頼んでみたのですが、出てきてみたら私が大盛はこれくらいだろうと思っていたくらいの量でした。普通の倍はありそうだぞ。(を)

ライス(大盛)／大盛料金は+100円

(ina)

パワーのある人には大盛。以前の大盛よりは量少なめになった気がするけど、まだかなりの量があります。(び)

昔はもっとドカッとあったのになぁ。(な)

昔は、初めて共栄堂に来たと思われる人が、普通のお店の大盛の感覚で大盛を注文して、出てきたご飯の盛を見て驚いている光景を時々見かけました。(び)

ソース(ポーク普通盛)／800円

(binbou)

共栄堂の基本はポークカレーです。共栄堂が初めての場合は、まずポークカレーを食べてみることをおすすめします。どれも基本的にルーの味付けは同じだと思いますが、少し苦いような独特の風味が、ポークに一番合うのではないかと思っています。(び)

ソース(ポーク大盛)／800円＋大盛料金200円

(ogino.、ina)

ライスを中盛あるいは大盛にした場合には、ソースも大盛にしましょう。ご飯だけ余ってしまうと悲しいですからね。(び)

やっぱポークだなぁ、ちょっとビターというかそういう感じがいいな。(な)

コクと苦味が独特で不思議な感じがします。確かにこのルーは未体験の味でした。とろみがかなりはげしくついています。肉は角切りのやつがどかどかっと入っています。やわらかいので文句ないです。(を)

ソース(チキン普通盛)／1,000円

(messiah)

ポークと並んでチキンもおすすめです。どちらがいいかいつも悩みますが、個人的には僅差でポークかなと思うけど、チキンもなかなかいいです。

チキンには、いつも生クリームみたいなのかかっていたっけ？あれ？(び)

福神漬けとらっきょう

テーブルに置いてある薬味は、ごく普通の福神漬けとらっきょうです。(び)

こういうものは、つい食べてしまうのだな。食わないと損した気になる。(な)

ソース普通盛と大盛の器

普通盛と大盛のソースの器の大きさの差はこれくらいです。

[動画でGo!]

Piconaで1分おきに自動撮影したデータから作成したムービーが*ここ(152,511bytes)*にあります。

ムービー中の1フレーム。

[総評]

共栄堂のカレーは、少し苦いような独特の風味なので、好き嫌いの好みが分かれるところだと思いますが、個人的にはとても好きで、神保町界隈に来ると時々寄ります。辛さはそれほどでもないですが、この風味は非常に個性的なので、貴重なカレー屋さんのひとつだと思います。
カレーの他のもうひとつの共栄堂の名物「焼りんご」は11月からだと思っていたら、既に始まっていました。
ちなみに、共栄堂のハヤシライスもカレーと同様の独特の苦味があります。(び)

たまに食べるにはいいと思うね。この界隈で普段カリー食べるとすれば、「エチオピア」にいってしまうのだけど、ときどき共栄堂でポークを食べたりしてるよ。(な)

スマトラカレーってこういうのなのか。今まで食べたなかでも類を見ない味なのでまた食べたくなったら来ちゃうかもしれません。(を)

これから暫くの間、昼の部は、ESDおすすめの色々なカレーをogino.くんに味わって貰うシリーズになる予定です。「エチオピア」「デリー」「ナイルレストラン」「ムルギー」などなど、まだまだ行かなければならないお店がたくさんありますね。(び)

ひとり1,000円前後でした。

1998/10/17(#0470):代々木のタイ料理、カオ・ティップ

• 参加者:k-kuma,harumi,jin,ogino.,ina,messiah,binbou

参加者は、k-kuma、harumi、jin、ogino.、ina、messiah、binbouの7人でした。

お店は、代々木駅前の交番の横の細い道を共産党本部の方に向かって行って、踏み切りを渡って少し行った所、代々木駅から2、3分の所にあります。

例によってお店の前で記念撮影。

店内はわりときれいで、タイ料理屋さんというよりも、どちらかというと喫茶店風の内装です。

わりとお客さんが入っていて、我々がいる間、午後6時少し過ぎから8時前くらいまでの間、だいたいいつも5割程度席が埋まっていました。

[料理]

ウーロン茶／200円

(harumi)

harumiさんは、アルコールはダメな人だったのかなあ。(び)

ジンジャエール／300円

(jin、ogino.)

をぎのくん、ジンジャエール好きだねえ。(び)

ディタグレープフルーツ／700円

(k-kuma)

kumaちゃん、変わった飲み物を頼むことが多いけど、後で感想が来ないからなあ。(び)

ディタ(DITA)はライチのリキュールで比較的最近よくみかけるようになりました。日本以外ではSOHOと言う名前らしいです。ストレートだとかなり甘いので今回はグレープフルーツジュース割にしてみました。DITA自体が無色透明なのも相まってほとんどジュースです。アルコール度もあまり高くなく女性に向けかも。(く)

シンハー／600円×3

(ina、messiah、binbou)

GOLDではなかったね。あれはライトだからねぇ。(な)

個人的にはGOLDよりも、普通のシンハーの方が好きかな。まあ、アルコール類は普段あまり飲まないけどね。(び)

ヤムウンセン／950円×2

ちょっと塩味濃いなあと思ったけど、それ以外はわりとよかったと思う。(び)

塩味の濃さは口に入れた瞬間わかるけど、まぁなかなかいいんじゃないの。(な)

ちょっと塩味きつくて、最初に口に入れたときに他の味があんまりしなかった。(を)

ヤムヌア／1,200円×2

肉のレア加減はかなりいいです。肉の具合では、今までに食べたヤムヌアの中でもかなりのハイレベル。(び)

肉の柔らかさが目を引くね。これは結構印象に残るよ。(な)

思いっ切り火を通しちゃって、肉がかたくなっちゃってるのとか、わりとあるからねえ。ちゃんとレアに仕上げてくれてるのは嬉しいよね。(び)

トーッマンプラー／900円×2

あまりインパクトはないけど、普通に美味しかったです。(び)

普通かな。(な)

もっと香草類いっぱいで、インパクトある味もいいけど、ここのお店は全体的におとなしめで、慣れていない人にも食べやすい味付けだよね。(び)

個人的にはインパクト無さすぎ。(く)

ガイドッカティアム／1,300円

鶏肉の揚げた物に、かりかりに揚げたニンニクがのっています。確か、きょうのおすすめということで、メニューとは別の紙に書いてあったやつだと思うけど、これ美味しかったです。おすすめ。(び)

ニンニクが香ばしかったね。タイ料理屋で、この手のやつは食ったことがなかったのでちょっとめずらしかったよ。(な)

これ、美味しかったですが普通の鶏のから揚げって感じです。(を)

実はほとんど食べて無くてちょっとしくしく。でもおいしかったです。なんの情報もない最低の感想ですね。(く)

パックブンファイデーン／800円×2

タオチオの入り具合もよかったし、空心菜のしゃきしゃき具合もよかったです。ちょっと塩辛いけど許容範囲内。(び)

塩味目立つけど、空心菜の太さとしゃきしゃきしてたからまぁいいか。(な)

うまかったです。味付け濃いめですがこういうのなら好み。(を)

最後の一本がとても太くてびっくり。太すぎて食べづらく食感を落としていました、残念。それ以外はおいしいです。(く)

トムヤムクン／1,000円×2

海老が2つだった点を除けば文句はないです。(び)

蝦は少ないけど、それ以外は辛めでうまみはそれなりにあって、いいとおもうよ。(な)

プーパッポンカリー／1,500円

いりたまご状態になっている部分が少なめだったけど、味付けやカニ自体は悪くはありませんでした。(び)

いわくつきのやつだね。油っこいときいてたけど、そういう感じはしなかったね。まぁわりと普通というか。(な)

ここ1年くらいの間にレシピがかなり変わったのか、あるいは料理人自体が変わったのか、噂に聞いていたのとは違う物だったね。

こんな具合に料理の味が変わることってよくあるだろうから、気になるお店は定期的にチェックしないといけないね。(び)

蟹の切りわけかたがわりと大きめに別れていたのでシェアしずらかったです。(く)

ゲーンペッムー／900円

辛さはあまりないですが、塩加減、ココナッツミルクの量などバランスはいいです。妙にしつこいこともなく、美味しく食べられます。(び)

マイルドでわりとまとまっているね。(な)

ライス／200円×3

長粒米です。タイカレーには、やっぱりこれじゃなきゃいけません。(び)

たしかにね。(な)

香り米だと更に嬉しいけどね。(び)

カパオガイラーッカオ／800円

ランチとかでひとりでかかえて食べるにもいい感じかも。(び)

食感もよくて、なかなか。(な)

ゲーンキァホワーンガイ／900円

鶏肉はやわらかくて美味しいし、ココナッツミルクの量、塩加減などのバランスもいいし、おすすめです。(び)

こいつは、たいしたものだよ。ちょっと他とは違うなという感じ。これはおすすめします。(な)

レッドカレー、グリーンカレー、カレーはどちらも美味しかったです。辛さはないけどクリーミィで味もしっかりしててとっても良かった。(を)

パッタイ／750円×2

甘いところとそうでないところに、かなり偏りがありました。よく混ぜて食べた方がいいです。わたしが食べた部分は、妙に甘かったけど、よく混ぜれば、わりとあっさりめのパッタイかも。(び)

混ぜ具合の問題かな。すごい甘いところとそうでないところがあって。(な)

コッコナッツプディング／400円×4

ココナッツミルク風味のごく普通のプリンです。(び)

マンゴアイス(シャーベット？)／400円×3

タピオカのココナッツソース添えを頼んだら品切れだったので、これにしました。

デザートってのは久々だ。(な)

メッカヌンがあると、時々デザート頼むことあるけどね。メッカヌン置いてるタイ料理屋さんってあまりないからね。(び)

タピオカのかわりに頼んだのってココナツプディングの方じゃない?(く)

あ、そうだったかも。ココナッツプディングの方だったかも。(び)

[動画でGo!]

Piconaで1分おきに自動撮影したデータから作成したムービーが*ここ(808,366bytes)*にあります。

ムービー中の1フレーム。

[総評]

お店もわりときれいだし、サービスも悪くないし、グリーンカレーとか美味しいし、値段もお手頃なので、結構おすすめのお店だと思います。
ちなみに、今回は注文の時に辛くして下さいってお願いしました。辛くして下さいとお願いしたわりには、それほど辛くなかったので、辛いのが好きな人は、辛くしてと言わないと物足りないと思います。(び)

サービスがよかったね。味もちょっと心配してたけど、問題なかったし、値段も手ごろでいいんじゃないかな。(な)

料理はどれも食べやすくてそれなりにおいしかった。なかなか良いお店だと思います。でもちょっとガツンと印象に残るところが無いかも、という感じでした。(を)

インパクトという意味では、あまり期待できないお店なのは確かかな。全体的にどの料理もエスニック慣れしていない人にも食べやすいですね。パクチーその他の香草がまるでダメという人には無理かもしれないけど、香草類はそんなに苦手じゃなくて、これからタイ料理とかエスニック系を色々食べ歩いてみようかなと思っているような人が、まず第一段階として行くにはいいかも。(び)

ひとり約3,500円でした。

[k-kumaの宴]

今回は、kumaちゃんコーナーにゲストの参加がありました。

ゲストにインタビュー

は：え？そういうコーナーだって知らないで参加申込したんです。単に女性専用の申込メールアドレスなんだと思ってメールしたんだけど、おごってもらえるんですか？
び：はい。お食事会初参加で、kumaちゃんにメールで参加申込をした女性は、kumaちゃんがおごってくれることになっているんです。
は：でも、なぜ？おごってくれるの？
び：kumaちゃんの趣味なんです(笑)。ところで、kumaちゃんを実際に見た感想はどうですか？
は：そうですねえ、華奢な感じかなあ。
び：kumaちゃんは何才くらいに見えますか？
は：28才くらいかなあ。

び：他には何か？
は：きょうはごちそうさまでした。どうもありがとうございました。

[デジタルカメラ]

今回は、サンヨーのDSC-V100とNECのPiconaで撮影しました。

DSC-V100による全撮影データ(400*300)は*ここ(145枚)*にあります。

Piconaで撮影したデータから作成したムービーは*ここ(152,511bytes)*と*ここ(808,366bytes)*にあります。

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(註:メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

(註:写真は文章の下に貼ってあります)

ESD