1996/12/21(#0375): 四谷のタイ料理、チェンマイ

• 参加者:jin,k-kuma,CAMUS,messiah,binbou

今回の参加者は、jin、k-kuma、CAMUS、messiah、binbouの5人でした。

そういえば、今回は久々の男だけのお食事会。
お目当ての女性がいて毎週このページを楽しみにしている人には、今回は残念でしたというというところでしょうか(笑)。

jinさん、きょうはひとりですね。済ませてきたのかなぁ〜って、なにをだ？(笑)(binbou)
kumaちゃん、きょうは赤いマフラーがポイントだね。(binbou)
あ、目閉じちゃってる。(CAMUS)
めしくん、ピースしてる顔がなんだか恐いよ(笑)。(itojun)
隠れてるびnさん。右下の人は関係ない人だね(笑)。(k-kuma)

お店は、四谷駅から新宿通りを新宿に向かって通りの左側を歩いて5分ほどのところ、スーパーの丸正の地下にあります。

看板の前でいつもの記念撮影。
めしくん、矢印にさされちゃってるよ(笑)。(binbou)
階段降りて地下の入口の横に象のタペストリが飾ってあります。

我々がお店に入った時にはまだ他に誰もお客さんがいなくて、一瞬まだ開店前かと思った。
両側の壁際にテーブルが並んでいて、奥の方にはバーカウンターがあったりします。
写真で見てもわかる通り、テーブルの間の中央の通路部分が妙に広くとってある。
戦車が通れるように広くなってるのかも(意味不明)。(binbou)
ダンスができるようにだよ(笑)。(k-kuma)
まさかほんとに誰か踊ったりするんじゃないだろうなぁ(笑)。(binbou)
店内の装飾は歌舞伎町のベンジャロンみたいにお洒落な感じだね。テーブルごとにナプキンのがらも変えてあったりするし。(messiah)
ほとんど貸し切り状態だけど、土曜はすいてるのかな。それともいつもすいてるんだろうか？(binbou)
地下なんで携帯電話は通じません。(itojun)

我々が一番のりで、その後来た二番目のお客さん。
なんか70年代の初期からやってきたようなカップルだった(笑)。
学園紛争とフォークギターとか似合いそう。

三番目に来たお客さん。
インド系イギリス人？といった雰囲気の人だった。

さて、今回食べた料理は以下の通りです。

ココナッツ・ジュース／500円

透明なやつか白いミルクっぽいやつかって店員さんに聞いたら、白いのだって言うから頼んだのだけど、持ってきたのは透明な例のココナッツネクターだった。やられた(笑)。(messiah)

まぁ、最近ちょっと慣れたのか、そんなにいやではなくなったよ。タイ料理には実は結構あうかも。(binbou)

ライチ・ジュース／500円×3

ライチの実が二つ入っててよかった。(messiah)

きょうはjinさんライチな一日だったね(意味不明)。(binbou)

ラッキョウに見える。(CAMUS)

チィママン・カシス／900円

これはビールじゃない。酒税法的には発泡酒だね。凄い酸っぱいし、ほんとにビールじゃないよ。あまりおすすめしない。1本飲んだらもういいや。(k-kuma)

妊婦におすすめ？(messiah)

そういう爽やかな酸っぱさじゃないよ。シャンパンにカシスつけた感じ。ワインの方が近い。(k-kuma)

ティママン・ランビックビール・フルーツビール／900円

一応ビール。ビールにフルーツジュースを混ぜたような味。製法はビールにフルーツジュースを混ぜて発酵させたって書いてあったんだけど、そのまま混ぜたような味。(CAMUS)

カシスよりフルーツの方がまとも。メニューにはピーチビールもあったんだけど、品切れだった。(k-kuma)

ヤムヴンセン／1,000円

味的にはオーソドックス。甘すぎないところはOK。個人的にはもうちょっと酸味がきいてた方がいい。塩気は丁度よかった。最近しょっぱいのが多かったから。バランスいい。パクチーもしっかり使ってる。少しイカとエビも入ってる。(messiah)

ちょっと日本人向けかな。(CAMUS)

ヤムヌァヤン／1,500円

肉はレアじゃないけど焼いてすぐでてきたみたいで温かくてやわらかかった。いつも言うけど、ヤムヌアは絶対レアな方が美味しい。(messiah)

レアで出すのは手間がかかるのか、なかなかやってくれる店少ないよね。(k-kuma)

トマトが入ってないのは不満だな。(messiah)

パッブンファイディン／1,000円×2

茎が太め。(binbou)

にんじんが入ってるのは珍しい。初めて。しゃきしゃきしてたまにはにんじんもいいかな。結構辛めでイケる。ニンニクはごろっと大きいのが入ってた。叩いて潰しただけっていう感じ。(messiah)

トマンプラ／1,000円×(5/4)

五つ盛りにしてもらったんだけど、写真で見たより小ぶりなのが来た。(messiah)

体積的に有利な形だからアツアツ。(k-kuma)

いんげん、バジルが入ってた。味としていいんじゃないかな。(binbou)

タレに野菜がたくさん入ってていいね。(messiah)

台湾ビール／600円

あんまり覚えてない。(k-kuma)

kumaちゃんは頭が他のことでいっぱいだからね(笑)。(binbou)

ビンが化学実験みたいだなと思った。(k-kuma)

kumaちゃん、いろんな実験してるんだろうなぁ(笑)。(binbou)

メコンウィスキー(ダブル)／1,000円

どう見てもダブルじゃなくてトリプル。

量があってきつかった。ロックでって注文したのに水で割ってきたなって思ったら、割ってなかった。(CAMUS)

何でできてるの？(messiah)

よくわかんないから調べておくね。(CAMUS)

ポピア(タイ風春巻)／1,000円

タイ料理屋の揚げ春巻きはたまにしか食べないから他店とは比べ難いけど、美味しかったよ。(messiah)

余計な皮がなくてよかった。(k-kuma)

揚げ色がいい。(CAMUS)

生春巻の皮だって話をしてたら、ウェイトレスさんが生春巻をすすめてくれた。蒸した偽の生春巻か蒸してない本物か、言葉の壁を乗り越えて頑張って確かめてオーダーしてみた(笑)。(messiah)

甘酸っぱいて、にんじん、何かの千切りとナッツが入ってる。(messiah)

きょうりじゃないし大根じゃないし、透き通ってた。(k-kuma)

今度調べておく。(messiah)

ネーム／1,000円

でかくて食べやすい。ネーム自体に味がない。

にんにく強くなくてよかったな。(messiah)

赤いのは唐辛子と赤ピーマン。あと付け合わせは生姜と赤玉ねぎとカシューナッツ。(CAMUS)

赤ピーマンに騙されちゃいけない。(k-kuma)

スプーンがついてたけど、ネームを食べる時にどうやって使うんだ？(binbou)

生春巻／850円×(5/4)

揚げ春巻を食べてる時にウェイトレスさんがすすめてくれて注文した生春巻。

メニューに載ってないけど、すぐに出てきた。結構よかった。ベトナム料理屋で食べるのと違って、タイ料理屋の生春巻は固い具が多いね。にんじんが多いけど、ミントも入ってるし結構よかった。(messiah)

強い味の野菜が多かったね。(k-kuma)

エビが入ってないのは寂しい。(messiah)

タレは揚げ春巻のと同じだね。

梅酒／？円

酒が多いね。(itojun)

面白いジュースがなかったんだよ。濃くてどろっとしてて美味しかった。(messiah)

ピイガイトー(スパイシーな手羽先揚げ)／800円

骨が多いね。(binbou)

普通多いよ。(CAMUS)

しゃぶると骨太って感じで美味しかったよ。(messiah)

タレは他のとちょっと違う。甘いタレ。プラムソースみたい。鳥自体に味があるから別にタレはなくてもいいね。(messiah)

ヤムターレ／1,200円

基本的にはヤムウンセンと同じ。イカとエビと白身魚(油通ししてある)。

白身魚は種類わからない。タラじゃないけどタラっぽい。(messiah)

にんじん多め。野菜が結構入ってる。(k-kuma)

ヤムウンセン-春雨+白身魚ってこと？(itojun)

グントツガテイムプリックタイ(車えびとにんにくの揚げ物)／1,600円

壁に耳あり木の耳(意味不明)。(binbou)

エビは美味しかった。にんにくはきいてなかった。少なかった。揚げたというよりは炒めたという感じ。(messiah)

エビ味噌が美味しかった。(k-kuma)

パツバイカパオガイ(鶏肉のバジル風味炒め)／1,100円

もっとドライな感じを想像してたんだけど、ここのは中華っぽかった。鳥カシューナッツ炒め-カシューナッツって感じ。(messiah)

鳥肉はわりとやわらなくて美味しかったけどね。(binbou)

バジルが揚げたみたいになっていて香りがとんでいた。(CAMUS)

トムヤムグン／1,600円×2

エビ大二匹と小さいの、あとイカが入ってる。イカがポイントだね。(binbou)

イカはCAMUSさんが食べちゃった(笑)。(messiah)

食ったもん勝ちだからね(笑)。(binbou)

バランスとれていてよかったね。コンロなかったけど、別にいらないよね。(messiah)

あれ無い方が固形燃料のニオイがしなくていいよ。(binbou)

プーパポンカリー／1,800円

カニ肉がスープに落としてあるからスープを食べればよいことになってたよ。ドロドロした部分がかたくりか何かでとろみがつけてある。全体にスープっぽい。玉子がスープに細かく分散してる感じ。美味しかった。おすすめできます。(messiah)

セロリ入ってたけど少な目だったね。もう少しセロリが入ってると嬉しい。(binbou)

写真で見るとフカヒレとか入ってるように見えるね(笑)。(binbou)

ゲンカリーガイ／1,000円

タイ料理屋だとこういう感じのカレーは珍しい。ベトナム料理屋に多いかな。カレー粉の味。とどっとしてる。スパイシー。(messiah)

これはイケる。鳥肉もいい。ライスはもち米じゃない方があうかな。(binbou)

にんじんはちゃんと煮えてていいね。これはおすすめ。(messiah)

ゲンキョワンガイ／1,100円

味はいいけど具がせいさいにかける。ナスがドロっとしてる。日本のナスだからかな。鳥肉もどうってことない。味自体は標準的なブリーンカレー。(messiah)

もうちょっと青臭いほうが好きだけど。(k-kuma)

カオニョオ(もち米)／200×3

ライスが日本米だっていうからもち米をとってみました。

匂いがもちもちっとしてる。(binbou)

カレーみたいなドロドロしたものとは合わないかも。(messiah)

食感が合わない。スープが染み込まない。(k-kuma)

前方後円墳型の盛りつけ。(binbou)

カービング(付け合わせ彫刻)が凝ってないね。(messiah)

パッタイ／900円

さくらエビがたくさん入ってた。(binbou)

油っぽくなくて美味しかった。食べる前によく混ぜた方がいいよ。(messiah)

パッタイの調味料一式。

個人的にはお酢をかけて食べました。美味しかった。(messiah)

あずき入りタピオカ／サービス

メニューにメッカヌンが書いてあったけど、きょうは無いって言われてしまって残念。メッカヌンが食べたい時は、事前に電話でお願いしてから行くといいかもね。

サービスで出してくれた小豆入りタピオカ。

小豆というよりアンコだね。

タピオカの粒が大きくて粘りがあった。ある程度さらさらしてる方がタピオカは美味しいと思う。ここのはドロドロし過ぎてる気がしたけど、好みによるかな。(messiah)

ピーチビールのビン

入口に飾ってあった。品切れだったらしいけど。

ココナッツジュースの缶

入口に飾ってあった。これが透明ココナッツジュースの缶。初心者は要注意の味。

[総評]

[JIN-NETマシンルーム]

jinさん疲れてる？

マシンルームから参加のitojun。
Beが欲しい。(itojun)

背中に骨髄バンクのCAMUSさん。

秋葉原で安いTAをふたつ買ってきた。OmniTA128がひとつ1万円。ひとつはbinさんのぶん。(messiah)
ひとつで十分ですよとか言われなかった？(itojun)
相互に繋ぐからふたつセットに買うのが流行ってるんだよ(笑)。(binbou)

飲んでる飲んでる。

いつものようにヒヨコを握るkumaちゃん。

DS-7で撮影した他のスナップは*ここ*で見られます。

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(註: メニューの表記でおかしな点があると感じる人もいるかと思いますが、原則として表記はお店のメニューの通りにしています。明らかに間違っていると思われるものも、そのままにしてあります)

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