1996/09/07(#0360): 恵比寿のタイ料理、シャンプライ

• 参加者:jin/yuko/yoko/k-kuma/messiah/binbou

お店は恵比寿駅から徒歩2〜3分のところにあります。
いつものようにお店の看板と並んで記念撮影。
この足は何を意味してるのかな？(笑)(binbou)
いや、ちょっと若大将っていうイメージでいこうかと思ってさ(笑)。なんかポーズとった方がいいかと思ったんだけど、なんか違うかな？(笑)(messiah)

これはお店の入口にある人形と並んで撮ったやつだね。(binbou)
なんかこの人形生きてるみたいでちょっと恐い。(yoko)
うん。なんか一瞬こんな人と並んで撮ったかなぁとか考えちゃったよ(笑)。(messiah)

入口を入ると奥にオープンな厨房があって、派手に炎をあげながら料理しているところが見えるんだけど、この写真には炎写ってないね。(binbou)
下の方にちょこっと顔出してるのはjinさんだね(笑)。(messiah)

店内は屋台風の雰囲気で、いかにもタイ風屋台料理屋さんという感じかな。(binbou)
パラソルがさしてあるテーブルとかあったりね。(messiah)
タイ語で「コーラ」とか書いてあるポスターなんかが、壁とかにたくさん貼ってあったりもするし。(yoko)

これが歴代の店長と言われている写真だね(笑)。違うか(笑)。(messiah)
この写真いいなぁ。(yoko)
これ誰だろうね。(binbou)
1番右の人が大橋巨泉に似てるよね(笑)。(messiah)

これは座敷の所だね。(messiah)
最初の1枚は、撮ろうとしたら店員のお兄ちゃんが入っちゃったんで、中がよく見えないんだけどね。2枚目も暗くていまいちよく分からないか。3枚目は窓の外からすだれみたいなの越しに撮ったから、怪しい感じだね(笑)。(binbou)
王宮風の個室っていうことだから、1度この部屋で食べてみたいな。(yoko)

あ、これは私が撮ったトイレだ(笑)。(yoko)
ESD食事会初の女子トイレ撮影だね(笑)。(binbou)
ここのトイレなかなか綺麗だったよ。(yoko)

このお姉さんは日本人だったよね。(messiah)
フロアにいた店員さんはみんな日本人だったような気がする。(binbou)
調理してた人は現地の人っぽかったね。(messiah)

これはテーブルに置いてあった楊枝立てとかだね。

これは最後にサービスで出してくれたお茶だね。この象のポットがよかったよね。(binbou)
これかわいかった。(yoko)
この鼻が曲がってるところがなんともいえないしね。(messiah)

これはお店に置いてあった豚の貯金箱だね。(messiah)

今回食べた料理は以下の通りです。

ライチジュース／400円×3

缶のまま出てきたけど(笑)、美味しかったね。(messiah)

缶にはPKサイアムって書いてあったよ。PKサイアムが輸入してるんだね。(binbou)

シンハーゴールド／600円

シンハービール／600円×2

ゴールドの方が美味しい気がする。(yoko)

値段は一緒なんだよね。(jin)

パップーチャー(カニ肉とエビすり身の揚げ物スパイシーガーリックソース)／1,300円

特別料理、きょうのおすすめとか店員さんが言ってたんで頼んでみたんだけどね。これは、まぁ美味しかったけど、1人1個食べられるように頼まないと、分けるのが大変だね。(messiah)

トムヤムクン／(M)1,400円×2

辛くて甘くて酸っぱくて。(yoko)

味が濃いっていうか。(jin)

ココナッツミルクがかなり入ってて、トムヤムクンとしてはかなり特殊だね。(messiah)

なんか飲んでるうちに癖になっちゃいそうだった(笑)。(yuko)

ポピアリッド(タイ風生春巻)／1,000円×3

これは頼んではいけないものだね(笑)。(jin)

これさ、注文する時にゴイクンみたいな生春巻か？って店員さんに確認して、そうだって言うから頼んだのに、全然生春巻じゃないんだもん。中身はニンジンとかが妙にたくさん入ってたよね。(messiah)

この黄色いソースがまたダメだったね。(jin)

実は、玉子の黄身と油と混ぜた粗悪なマーガリンみたいなもんなんだよね。(messiah)

見た目はマーマレードみたいな柑橘系を想像させるんだけど、味は全然違うんだもん。(yoko)

この生春巻は失敗だったね。頼まない方がいいメニューだね。(messiah)

カニがもうしわけ程度にのってた(笑)。(yuko)

ガイホーバイトーイ(鶏肉をバイトーイで巻いた香り揚げ)／900円×2

これは美味しかった。(yuko)

ソースはいわゆるプラムソースだね。これはおすすめだね。(messiah)

ヤムタレー／1,000円

ヤムタレーに沢蟹が入ってるのは珍しいね。あと玉ねぎが妙に大きく切って入ってる。(messiah)

ここはカニをよく使うね。今回とった料理はカニ入ってるの多かった。(binbou)

ヤムウンセン／900円

ヤムウンセン好きな人が頼むとちょっと期待外れかもね。ちょっと刺激が足りない感じだし。(messiah)

これさ、春雨が妙に短く切ってあったよね。(binbou)

そうそう、短く切りすぎだと思った。具が少ないし。(yoko)

他の店のヤムウンセンってソースが透明なのが多いけど、ここのはちょっと色ついてたよね。(k-kuma)

ここさ、酸っぱさがなんか爽やかじゃないんだよね。(messiah)

カオニャオ(もち米(タイ産))／300円×2

これよかったな。(yoko)

香りもよかったしね。美味しかったね。(binbou)

普段もち米とらないんだけど、これいいね。このかごに入れるとベチャベチャしなくていいよね。(messiah)

このかごもらって来ちゃったしね、あげるって言われたわけじゃないのに(笑)。(binbou)

プラーラットプリック(魚の唐揚げ甘辛酸の三味ソースかけ)／1,600円

頼む時に、ちゃんと骨まで揚がってて全部食べられるかどうか確認して、持ってきた時にも骨まで揚がってるから全部食べられるって言ってたけど、その割にはもうちょっとカラっと揚げて欲しいかなって感じだったね。あと上にかかってるタレがナムプリックっぽいっていうか、唐辛子とナンプラーの味がかなり強かったね。ま、これは美味しい方じゃないかな。(messiah)

パットパクナマンホイ(ミックス野菜のカキ油炒め)／1,000円

空心菜炒めのできそこないに、エビとか椎茸とか入れちゃったって感じだったよね(笑)。空心菜じゃなくてアスパラガスが入ってたけどね。(messiah)

なんだか見た目もぱっとしなかったし、いまいちだったね。(binbou)

トーフリムクワン(タイ式あんかけ豆腐香草ぞえ)／1,200円

これもおすすめ料理っていうんで頼んでみたけど、どうっていうことはないね。(messiah)

全体的ななんか特徴があまりないよね。(yoko)

ちょっとナンプラーの香りがするっていうくらいかな。(messiah)

ガイヤーン(地鶏の豪快半身炭火焼)／1,000円×2

これは美味しかったね。ここに来たらこれは頼んだ方がいいね。おすすめだね。(messiah)

これはここの代表料理っていう感じかな。(yoko)

これは結構気合い入れて焼いてたよね。時間かけて焼いてたみたいだよ。(k-kuma)

ガイパットメットマムアン(鶏肉とカシューナッツの炒め)／900円

鶏肉とカシューナッツの炒めがある時は、中華でもタイ料理でもESDお食事会では必ず注文することにしてるけど、ここのはいまいちだったね。(binbou)

ガイヤーンや香り揚げの鶏肉は美味しかったのに、この鶏はなんだかダメだった。(yoko)

鶏肉はなんだか皮だけか？みたいな感じだし、玉ねぎもなんだかいい加減な感じだしね。脂っこいだけで、味付けもいまいちだしね。(messiah)

ヤムヌア／900円

牛肉はもっとレアな感じじゃないとダメだね。(messiah)

なんだかここは全体的に脂っこいお肉が多かった気がする。(yoko)

本来は脂が入ってない赤身の肉を使うのが美味しいんだけどね。(messiah)

[総評]

[kumaちゃん]

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(註: 写真は文章の下に貼ってあります)

ESD