1998/1l/18: 伊勢ろく@神田 / トプカ@淡路町

プロトコルが 決まっているのがおもしろい。 たまご部分のでろでろ具合がかなりよいかんじ。 鶏はもうちょっとしっとり(ぱさぱさでない)の方がよかった。 まあ肉も美味しいですが、 どちらかというと鶏肉部分よりもたまご部分にポイントがあるような気がする。 鶏スープはあまり関心しなかった。 あまり濃くないのに胡椒がきつすぎて楽しめなかった。

価格考えずに鳥つね とどっちがいいかと言われれば鳥つねですが、価格が倍以上だからなあ。 毎日気軽に通うなら伊勢ろくの方がいいかもしれません。

飴色になったタマネギ、ニンニク、しょうがに20数種類のスパイスと トリスープを加えて、じっくり煮込んでいく。 マンゴとリンゴが辛さとマッチした本格欧風カリー。

個人的にはムルギカレーの方がこのみです。 次はキーマだな。

しかし、画面が右も左も上も下も切れちゃってるところがつらい。 ビットレート妙に低いみたいでアクションシーンはかなりつらいものがある。 でも、見れるからいいのだ。 日本版がでたらまた買うぞ。