1998/10/22: 仙波@青山 / Italian Deli Mase@小川町

かきあげがまずシャレにならん。 学食の天ぷらそばに載ってくるような、冷え切った小麦粉の塊。 こんなん食ったのは何年ぶりだ。 そば部分は... ま、ひも状の物体であることはわかるけど、そばなのか? タレ。じぇんじぇんうまみなし。

パンナトマト(クリームとトマトのスパゲッティーニ)、600円(税込)。 今日の麺はかなりやわらかすぎ。 私的には限度ラインぐらい。 あと1分か1.5分くらいゆで時間短くていいです。 乾麺を0からゆでているわけではないかもしれないので、その場合下茹でが長すぎ。 指摘したいんだけどまだそんな仲じゃないので告白できないわ(きゃ)。 というわけで、dendai学生な方で見てるひとがいたらにいちゃんにお伝えください。

ソースは麺にまんべんなくクリーム+トマトソースがからんでいて、 結構好きす。 上にトマトソース単品もかかっている。 デフォルトで粉チーズ小量、パセリ少々がかかってる(胡椒はかかってない)。

dendai学生2人組がピザを発注していたので見たかったのだけれど、 見る前に帰ってしまった。

写真とらないと文章力が問われて訓練によいかもしれない。 しかし、それではでじかめ屋としての立場が。