1998/04/26: かつ好@恵比寿 / Papa's cafe@恵比寿

腹が減ったし冷蔵庫に食材はないし、ということで調査を兼ねて「かつ好」に やってきました。 三上さんの 「東京のとんかつ屋」で 大絶賛 されているので、是非来てみたかったのです。

突然の開催だったのにkempさんが来てくれたので、参加者はkemp、itojunの2名です。

お店は、ガーデンプレイスタワーの地下2階にあります。 慣れないひとは「マクドナルドの真下」を狙って来るとよいでしょう。 とりあえず店頭。 おみやげも売っているようですね。 どうやら本拠地は静岡らしい。

店内はかなり暗い(ムーディとも言うか?)です。 壁につくりつけられた怪しい木の扉のなかに、豚肉が入っているようです。

卓上の装備たち。

お茶

フレッシュヒレカツ定食/2500円

味噌汁とおしんこ(わさび漬+大根+きゅうり)とごはんがつきます。 ごはんやキャベツのおかわりは、聞いてみていないので可能なのか 不可能なのかわかりません。 結構はごたえあります。 肉汁がジューシー、というかんじではないですね。 皿に網が敷いてあるので油べったりにはなりません。(い)

ひれかつは、肉っぽい風味もあって ロースよりはしっかりした 歯ごたえでした。(け)

餅豚ロースカツ定食/2000円

付属品は共通なので写真撮っていません。

私が食べた普通のロースかつ定食は、あっさり味。脂身も少な目で、柔らかい。 (け)

ひとかけ貰いましたが、今日のだったらヒレよりはロースの方がいいかな。(い)

調味料類

キャベツ用の酢味噌とぽん酢は最初から机に出ています。 とんかつ用の塩とソースの皿は後からでてきます。 ソースの皿は単独で撮影していませんが、定食のところに写ってますね。 個人的には酢味噌よりはぽん酢かな。(い)

伝票のかわりのせんたくばさみ

なぜせんたくばさみ?(い)

場所柄、お店の雰囲気、味を考えると、わりといいと思います。一つ残念なのは、 お茶がぬるかったことかな。(け)

前述のとおり褒めちぎられていたのでかなり期待して来ました。 恵亭と店内の雰囲気、 出し方などでかなり似通っています。 どっちが真似したのかはよくわかりません。 かんじんの内容ですが、単独で考えると結構いいとおもいます。
単品でカツを頼むのと定食でカツを頼むのとだと単品の方が値段が高いのですが、 肉のサイズだけが変わるのか品質も変わるのかよくわかりませんでしたが、 とりあえず品質が不変だとして比較すると、 恵亭の方が 肉のジューシーさ、付属品などのサービス面で大幅に勝っています。 まあ、恵比寿なので近いというメリットはあります。 三上さんには是非恵亭も 試してみてほしいなあ。(い)

ケーキセット(ブリュレ+コーヒー)/1000円

1000円セットだと飲物はコーヒーまたは紅茶からの選択になります。

ブリュレは、そんなに甘くないけど、たっぷり量があって満足。 コーヒーは普通でした。(け)

ケーキセット(レアチーズ+カプチーノ)/1100円

1100円ケーキセットだと、飲物をカプチーノ、ダブルエスプレッソ、 シナモンティーの中から選べます。 しっかりしたチーズ、その上にうっすら生クリーム、 さらにフルーツたんまり。 ショウウィンドウにあるときにこれがチーズケーキだとは 思いませんでした。 おいしいっす。(い)

水

カプチーノがなくなりそうだったのでお願いしたら、完全に忘れられて、 全部食べ終ってさらに10分くらいしてからやってきました。 まあいいか。(い)

おさとう

kempさんのおもちゃ自慢。

そびえ立つガーデンプレイスタワー。

今日撮影した全部の写真はここにあります。