1997/12/18: 四川一貫

今週も来てしまいました(笑)。

おつけものー、お茶とびーる。

本日の参加者。 今月最も四川一貫に交通費を使っている男(笑)。 ごめんなさい、3枚目の写真は後ピンです。 うしろのコップ(だとおもうけど、赤い物体)にピントがいっている。 日記出演おめでとう(笑)。

ちなみに、四川一貫の特別菜譜を電子化 してみましただ。

松花葱絲(ピータン)、 魚香茄子(ユイシァンチェズ/皮をむき、油で揚げ、クワイ、 キクラゲ香りいため(辛有))。

宮保鶏丁(クォンポチーティン/鶏肉、ピーナッツ唐辛子いため(辛有))、 松子白菜(ソンツパイツァイ/松の実、白菜、特別クリーム煮)。 松子白菜は暗くなるのを防ぐために露出補正したのですが、 ちょっとやりすぎたかな。

木須肉(ムスルー/肉、キクラゲ、ねぎ、玉子、強火いため)と、 五目やきそば。 木須肉は自宅でやるのとは全くちがーう。どうやると玉子をこんなふうに できるんだろう。

たまごちゃーはん。 露出補正忘れた...

基本ものばかりでしたが、しあわせいっぱいはらいっぱい。 いやーしあわせ。

某遠藤さんがいらしてました。

店内風景を若干。

ヒマなので机の上のものを撮る撮る撮る。

謎のウサギのよーな鳥のよーな謎の模様のコーヒーカップ。

チーズケーキ。 はじっこがあたりました。

リングケーキと、ラッカレイ(ドライフルーツいりケーキ)。 あとはアイスオーレ。

両方あわせてひとり3400円くらいでした。 しあわせいっぱい。

生画像