96/10/11: 五反田の台湾料理、永福

店内風景。 デート向きじゃないと思うけど、会社帰りならいいかな。

ドリンク類。まんなかはグアバジュース。

豚耳。 ちょっとお酢が強めだったけどコリコリしておいしかった。

豚のうま煮。 胡麻だれがかかっているので、うま煮というよりも棒々鳥風。

山くらげ(調理法忘れた)。

青菜炒め。チンゲンサイですな。

花ニラと海老の炒め。 花ニラがしゃきしゃきしてよろしい。

豆腐と野菜の炒めもの。 豆腐って、よーするに厚揚げのことだった。 椎茸状のものがちょっと妙な歯触り。

春巻。 横に胡椒+塩mixが乗っているのは、微妙に「塩で食ってくれ」という主張か? 中身に十分味がついていたのでわたしはそのままで食べました。 アツアツでよろしい。

高菜そば。

角煮入りお粥。 結構んまい。角煮は結構少ないので分けるのに苦労する。

水餃子。 中身は豚挽きかな。タレは唐辛子風味。あまりタレをつけるとタレの味しか しなくなるので注意。

同伴のishiiとriho-m。 riho-mもC-400Lで撮影してるので、 対決ページも用意してございます。 実は今日の目的として結構上位に、料理写真の練習と お食事会C-400 vs DC-2L画質比較、ってのがあるのです。 照明が明るくて条件いいので、ピントもばっちり合ったいい写真がたくさん撮れて、 逆に練習になってないかもしれない。

杏仁豆腐。 ちっと固い。軟らかくてぷるぷるが好きなのに。

読書

内田春菊 「ファーザファッカー」(文春文庫)読了。 物語に描かれる義父の姿が、 私のよく知る、私の全宇宙で最も嫌いな血縁者を思い出させる。 別にsexual abuseを体験したわけではないが(性別おなじだから不可能じゃないけど 一般的じゃないね(意味新宿2丁目))、理不尽な扱いは星の数ほど受けた。 主役の静子にどうしようもないくらい深く感情移入してしまい、 どうしようもないくらいぼろぼろ泣けた。

別冊宝島283「ウラ東京観光」読了。 都内に住む者として基本的知識ばかりだが(ほんとか?)まとまっていてよろしい。